Itä-Suomen yliopistossa voi suorittaa perus- ja jatkotutkintoja seuraavilta aloilta: farmasia, hammaslääketiede, humanistiset tieteet, kasvatustieteet, kauppatieteet, luonnontieteet, lääketiede, metsätieteet, oikeustiede, psykologia, teologia, terveystieteet ja yhteiskuntatieteet. UEFin sivuilla pääset tutustumaan koulutustarjontaan.
Perustutkinto-opiskelijat saavat opinto-oikeuden sekä alempaan että ylempään korkeakoulututkintoon. Ensin suoritetaan kandidaatin tutkinto ja sen jälkeen maisterin tutkinto. Lääketieteessä ja hammaslääketieteessä perustutkinto on yksiportainen lääketieteen lisensiaatin tai hammaslääketieteen lisensiaatin tutkinto. Opinto-oikeuden voi saada myös pelkästään ylempään korkeakoulututkintoon, jos kandidaatin tutkinto tai sitä vastaavat opinnot on suoritettu aiemmin.
Itä-Suomen yliopistossa on myös mahdollisuus jatkaa opintoja maisterin tutkinnon suorittamisen jälkeen. Yliopistossa suoritettavia tieteellisiä jatkotutkintoja ovat lisensiaatin ja tohtorin tutkinnot. Joillakin aloilla on mahdollista suorittaa myös ammatillinen jatkotutkinto, kuten esimerkiksi sairaalafyysikon ja – kemistin tutkinto. Lisätietoa tieteellisistä jatkotutkinnoista ja siihen hakeutumisesta.
Opiskelu-sivun koulutushaun kautta pääset koulutuskorteille ja sieltä eteenpäin Opintopolkuun tarkastelemaan kunkin koulutuksen valintaperusteita.